Dos terroirs con personalidad

Tras buscar los terrenos más idóneos de la zona, en el año 2000 adquirimos en la localidad de Bellmunt del Priorat dos fincas claramente diferenciadas tanto por su orografía como por su tipo de suelo.

La finca de La Casa Gran se encuentra en un terreno profundo y llano con un suelo en el que predominan los sedimentos fluviales del río Siurana. En ella se encuentra la Casa Gran que da nombre a nuestra bodega: un edificio de tres siglos de antigüedad que fue antiguamente sede de los monjes cartujos de Scala Dei.

Mientras, La Fredat es una montañosa finca que se cultiva en terrazas y que tiene un suelo de llicorella, el típico terroir del Priorat formado por fragmentos de pizarra desmenuzada que facilita el desarrollo de unas raíces profundas que permiten a la vid soportar mejor las altas temperaturas y aprovechar al máximo los nutrientes de la tierra.

Disponer de dos terroirs tan diferenciados, en los que hemos plantado un amplio abanico de variedades, ha sido clave a la hora de elaborar Cruor y Gran Cruor, unos vinos complejos y llenos de matices.